기후 변화가 곧 식료품점에서 당신의 지갑을 덮칠 수 있는 이유

달걀. 베이컨. 오렌지 주스. 심지어 크림치즈.

다음은 딸기일까? 양상추, 아몬드, 커피는 어떻습니까?

코로나19 팬데믹 기간 및 이후 일부 식품은 지역 슈퍼마켓 진열대에서 사라지거나 가격이 크게 인상되었습니다. 비료 비용 상승, 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 에너지 가격 상승, 일부 지역의 정치적 불안정, 전염병과 관련된 공급망 문제 등 식량 가격과 공급에 압력을 가하는 요인이 많다고 비난 받았습니다.

2022년 늦여름에 연방 공무원은 식품 가격이 지난 12개월 동안 11% 이상 상승했다고 보고했는데, 이는 1979년 5월 이후 최대 연간 상승폭이었습니다.

그러나 관리들은 새로운 원인이 이미 국가와 전 세계의 식량 공급과 가격에 점점 더 많은 영향을 미치고 있다고 경고하고 있습니다. 바로 기후 변화입니다. 그리고 야외 구이와 휴가로 바쁜 여름 시즌이 현충일부터 시작되는 것처럼, 그 영향은 이미 노스캐롤라이나 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다.

식량 공급은 항상 대자연의 변덕에 영향을 받아 비가 충분하지 않거나 온도가 너무 덥거나 추울 때 시들어질 것이 너무 많아 고통을 겪습니다.

전쟁에서 정치적 불안정에 이르기까지 인간의 행동도 식량 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 경제, 공급망 문제 및 노동 문제도 작물 수확량을 저해할 수 있습니다.

속도가 느려지고 있나요?연구에 따르면 기후 변화는 NC, SC 해안의 급속한 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

그러나 환경보호기금(Environmental Defense Fund)의 환경 경제학자인 매기 모나스트(Maggie Monast)는 미국의 식량 공급 시스템이 규모가 크고 일반적으로 매우 견고하다고 말했습니다.

"이것들은 큰 시스템이고 일반적으로 어느 정도 충격을 흡수할 수 있습니다"라고 그녀는 말했습니다. "그러나 우리가 식료품 카트에서 본 것처럼, 혼란이 이제부터 게임의 이름이 될 것입니다."

세계가 따뜻해지면서 악천후 현상의 빈도와 강도가 증가함에 따라 미국의 대규모 식품 산업 단지에 균열과 취약성의 징후가 나타나기 시작했습니다.

미국 과일과 채소의 약 절반을 재배하는 캘리포니아는 최근 농작물에 지장을 준 거의 10년 동안의 극심한 가뭄으로 인해 주의 농장이 풍부한 센트럴 밸리의 거대한 지역이 범람하는 기록적인 강우량을 기록했습니다. 연방 식품 안전 규정에 따르면 홍수에 노출된 식물의 먹을 수 있는 부분은 반드시 파괴되어야 하기 때문에 홍수로 인한 농작물은 농부들에게 완전한 손실입니다.

물 문제윌밍턴 지역의 허리케인으로 인한 홍수가 훨씬 더 악화될 수 있는 이유

관계자들은 많은 농부들이 올해 수확물을 잃고 내년에 농사를 짓지 못함에 따라 야채와 감귤류 가격에 대한 파급 효과가 결국 슈퍼마켓 통로에 도달할 것이라고 경고합니다.

거의 모두 골든스테이트에서 재배되는 아몬드는 이미 캘리포니아의 극도로 습한 겨울의 영향을 반영하고 있습니다. 미국 노동통계국에 따르면 3월 견과류 가격은 2월보다 33% 급등해 2014년 11월 이후 최대 월별 상승폭을 기록했다.

플로리다에서는 작년 허리케인 이안(Ian)으로 인한 피해가 오렌지 주스 가격에 즉각적인 영향을 미쳤으며, 전문가들은 플로리다 주의 감귤류 지대에 대한 폭풍의 피해로 인한 장기적인 영향을 경고했습니다.

캘리포니아의 가뭄과 홍수, 그리고 이안(Ian)으로 인한 피해는 모두 기후 변화로 인해 증폭되었다고 과학자들은 말합니다.

그러나 공무원들은 기온 상승이 농작물 피해, 물 부족, 근로자의 건강 문제 증가, 해충 및 질병 위험 증가로 이어지기 때문에 농부, 농산물, 가축 및 궁극적으로 소비자 식품 가격에 가장 큰 전반적인 영향을 미칠 것이라고 말합니다. .

Monast는 최근 EDF 연구에서 2050년까지 기온이 4.3도 상승할 것으로 예측하는 중간 기후 시나리오를 바탕으로 플로리다 딸기 농가의 수확량이 17% 감소하고 에이커당 소득이 10% 감소할 것이라고 말했습니다.

더왜 윌밍턴의 이웃은 열을 처리하는 데 있어서 평등하게 만들어지지 않습니까?