커피와 초콜릿은 슈퍼마켓 가격을 높이는 데 도움이 됩니다.

영국 슈퍼마켓의 가격 상승률은 커피, 초콜릿, 비식품으로 인해 5월까지 올해 최고치를 기록했습니다.

영국소매컨소시엄(BRC)과 닐슨IQ는 식료품점 전체 인플레이션율이 9%에 달했다고 밝혔다.

신선식품 가격은 소폭 하락한 반면 커피, 코코아 등 생필품 가격은 급등했다.

정부는 생활비를 보조하기 위해 슈퍼마켓에 식품 가격 상한선을 요청하는 것에 대해 논의하고 있습니다.

자발적인 합의로 빵과 우유 같은 기본 식품의 가격이 제한될 것입니다.

그러나 BRC는 정부가 "1970년대 스타일의 가격 통제를 재현하는 것"이 ​​아니라 "가능한 한 낮은 가격을 유지하는 데 자원이 투입될 수 있도록 관료주의를 줄이는 데 집중해야 한다"며 상한제를 일축했습니다.

월요일, 세인즈버리(Sainsbury's)는 치즈, 요거트, 크림을 포함한 자체 브랜드 제품 40개 이상에 대한 가격을 인하했습니다.

"공급업체로부터 구매하는 제품에 대해 더 적은 비용을 지불할 때마다 우리는 그 절감액을 고객에게 전달할 것입니다"라고 식품 상업 이사인 Rhian Bartlett이 말했습니다.

5월 1일부터 6일까지의 주간을 대상으로 한 BRC 및 NielsenIQ 수치에 따르면 전체 식품 인플레이션은 4월까지 연간 15.7%에서 15.4%로 낮아졌습니다.

하락에도 불구하고 이 수치는 기록상 두 번째로 높은 식품 인플레이션율입니다.

가격 상승률이 낮아지는 것은 식품 비용이 하락했다는 의미가 아니라, 단순히 상승 속도가 둔화된다는 의미일 뿐입니다.

한편 비식료품 가격 상승률은 4월 5.5%에서 5월 5.8%로 상승했다.

BRC의 헬렌 디킨슨(Helen Dickinson) 최고경영자(CEO)는 슈퍼마켓이 신발, 서적, 홈 엔터테인먼트 등의 상품에 대해 "큰 할인"을 하고 있음에도 불구하고 이러한 상황이 발생했다고 말했습니다.

신선식품 가격 상승률은 5월 17.8%에서 17.2%로 둔화됐다.

지난 4월 슈퍼마켓에서는 우유 가격을 5펜스 인하해 파인트 가격을 90펜스로 인하했습니다. 그러나 이는 2020년 3월 현재 코로나19 이전 가격의 거의 두 배에 달합니다.

상온 보관이 가능한 주변식품 가격 상승률은 올 들어 5월 12.9%에서 13.1%로 올랐다. BRC와 NielsenIQ는 이는 기록상 주변 식품 가격의 가장 빠른 상승이라고 말했습니다.

디킨슨 씨는 "초콜릿과 커피의 가격은 이들 상품에 대한 지속적인 높은 국제 가격으로 인해 상승했다"고 말했습니다.

지난주 공식 통계에 따르면 4월 전체 헤드라인 인플레이션율은 8.7%로 급격히 떨어졌는데, 이는 8월 이후 처음으로 10% 아래로 떨어졌습니다.

그러나 식료품 가격 상승률이 45년 만에 가장 높은 수준에 근접한 이후 하락폭은 경제학자들과 투자자들이 예상했던 것보다 적었습니다.

이는 여전히 영란은행 목표 인플레이션율 2%의 4배가 넘는 수준이다. 은행은 물가 상승을 진정시키기 위해 금리를 12차례 연속 4.5%로 인상했다.

그러나 4월의 예상보다 높은 수치에 이어 일부 분석가들은 금리가 연말까지 5.5%에 도달할 수 있다고 추측했습니다.

식량 생산 비용은 코로나19 봉쇄 조치가 끝난 후 상승한 에너지 비용과 수요 증가, 러시아의 우크라이나 공격 등 여러 요인으로 인해 상승했습니다.

주요 석유 및 가스 생산국인 러시아는 제재를 받았습니다.

유럽의 곡창지대라고 알려진 우크라이나는 세계 최대의 곡물 수출국 중 하나이며 전쟁으로 인해 곡물 운송이 심각한 중단을 겪었습니다.

유럽과 아프리카 일부 지역의 악천후도 올해 초 일부 신선한 야채에 영향을 미쳐 슈퍼마켓이 고추, 토마토, 오이 판매에 고객 제한을 도입하게 되었습니다.

도매 휘발유 가격은 하락하기 시작했지만 소매업체들은 일반적으로 식품 생산업체와 체결하는 장기 계약으로 인해 하락하는 생산 비용이 슈퍼마켓 진열대에 반영되는 데 시간이 걸린다고 주장합니다.

NielsenIQ의 소매업체 및 비즈니스 통찰력 책임자인 Mike Watkins는 "특히 식품 소매업은 경쟁이 치열하기 때문에 최근 신선 식품의 가격 인하가 인플레이션이 정점에 이르렀다는 신호이길 바랍니다. 느린."