벤턴 카운티 레스토랑 검사

심각한 위반은 식중독을 유발하는 요인이므로 즉시 시정해야 합니다. 중요하지 않은 위반은 식품 운영 및 청결 유지와 관련됩니다.

벤턴 카운티

12월 5일

16 잡화점

180 N. 메인 스트리트, 케이브 스프링스

심각한 위반: 없음

심각하지 않은 위반: 설치류 배설물이 세면대 아래 카운터에 있습니다.

JoyHous의 케이브 스프링스 커피

137 N. 메인 스트리트, 케이브 스프링스

심각한 위반 사항: 생 닭고기 포장과 생 계란 한 상자가 바로 먹을 수 있는 식품 위에 보관되었습니다.

심각하지 않은 위반: 준비실 세면대에 표지판이 없었습니다. 플라스틱 식기류는 음식이 위로 향하도록 셀프서비스 구역에 보관되어 있었습니다.

데이브 앤 버스터스

2203 S. Promenade Blvd., 빌딩. 600, 로저스

심각한 위반 사항: 주방 세면대에 손수건을 두지 마세요. 스팀 테이블에서 케소(Queso)는 109도, 마리나라(Marinara)는 111도에서 유지됩니다.

중요하지 않은 위반: 대형 냉동고 바닥에 식품 상자를 보관하고 있습니다.

디에고의 멕시칸 그릴

150 S. Curtis Ave., 스위트 B & C, 피 리지

심각한 위반 사항: 주방 세면대에 손 비누가 없습니다.

심각하지 않은 위반: 직원이 식기 세척 구역에서 식사를 하는 경우. 메뉴에는 음식 항목에 별표가 없습니다.

달러 잡화점

548 E. Lowell Ave., 케이브 스프링스

심각한 위반: 없음

중요하지 않은 위반: 남자 화장실에 손 씻기 표시가 없었습니다. 여자화장실에는 뚜껑이 있는 쓰레기통이 없습니다. 게시된 허가는 2022년 10월 31일에 만료되었습니다.

엘 린콘시토 케이터링

1803 S. Eighth St., 스위트 5, 로저스

심각한 위반 사항: 어제 만든 수프는 식힌 후에도 덮어지지 않았습니다.

심각하지 않은 위반: 없음

엘 린콘시토 레스토랑

1803 S. Eighth St., 스위트 10, 로저스

심각한 위반: 없음

중요하지 않은 위반: 식힌 쌀을 냉장고에 보관하는 데 사용되는 플라스틱 식료품 자루.

메이스 스트리트 웍

210 N. 메인 스트리트, 케이브 스프링스

심각한 위반: 없음

중요하지 않은 위반: 음식을 준비하는 직원이 구리 팔찌와 끈 팔찌를 착용하고 있었습니다. 게시된 허가증은 2020년 9월 30일에 만료되었습니다.

피리지 카페

467 리 타운 로드, 피리지

심각한 위반: 없음

심각하지 않은 위반: 인증된 식품 보호 관리자에 대한 문서가 없습니다. 주방 바닥에 그레이비 믹스 상자가 보관되어 있습니다.

레인보우 하우스 아시안 비스트로

143 N. Curtis Ave., 피리지

심각한 위반: 없음

심각하지 않은 위반: 인증된 식품 보호 관리자에 대한 문서가 없습니다.

선샤인 몬테소리 영유아 센터

2124 W. University St., 실로암 스프링스

심각한 위반 사항: 얇게 썬 칠면조 패키지에 개봉 날짜가 11월 16일로 표시되어 있습니다.

중요하지 않은 위반: 임시실 냉장고에 온도계가 없습니다. 게시된 허가가 만료되었습니다.

타란다 슈퍼마켓

1618 S. Eighth St., 로저스

중대한 위반 사항: 뒷산 지역의 온수기에서 가정용 비행곤충 스프레이 3병과 가정용 붕산 분말 2병이 발견되었습니다. 세면대에 물 호스가 연결되어 있습니다.

심각하지 않은 위반: 워크인 쿨러의 팬에 먼지가 쌓입니다. 안토히토스의 차가운 장치 바닥에 있는 통풍구 슬랫에 먼지가 쌓입니다.

라 빌리타 슈퍼마켓

300 S. Eighth St., 로저스

심각한 위반: 없음

심각하지 않은 위반: 인증된 식품 보호 관리자인 직원이나 책임자에 대한 검사 시 인증서가 제공되지 않습니다. 식료품점의 준비 구역, 보관 구역 및 공용 접근 구역 사이의 회전문에는 음식이 쌓이게 됩니다.

월마트 마켓 - 델리/베이커리

935 S. Holly St., 실로암 스프링스

심각한 위반 사항: 미리 썰어 놓은 델리 고기의 온도가 41도 이하가 아닙니다. 터키 48도, 살라미 48도. 상단 선반에 있는 고기와 치즈, 진열되지 않은 대용량 포장 고기는 41도 이하가 아닙니다. 햇볕에 말린 닭고기, 48도; 로스트 비프, 50도; 칠면조, 49도; 치즈, 52도.